Distribuția granulometrică influențează proprietățile fizice și chimice ale solidelor. Prin urmare, acest criteriu este de cea mai mare importanță în contextul științei și al controlului calității. Numai dacă distribuția granulometrică rămâne constantă, se poate garanta o calitate constantă a produsului, așa cum arată următoarele exemple:
- rezistența betonului depinde de dimensiunea particulelor de ciment
- gustul ciocolatei este influențat de finețea cacaoiului
- caracteristicile de curgere și solubilitatea pulberilor de spălat depind de finețea și forma particulelor materialelor de bază