A distribuição do tamanho das partículas influencia as propriedades físicas e químicas dos sólidos. Portanto, este critério é de máxima importância no contexto do controle de ciência e qualidade. Somente se a distribuição do tamanho permanecer constante, uma qualidade constante do produto pode ser garantida, como mostram os seguintes exemplos:
- a força do concreto depende do tamanho das partículas do cimento
- o sabor do chocolate é influenciado pela finura do cacau
- as características de fluxo e solubilidade dos polvos de lavagem dependem da finura e da forma das partículas dos materiais básicos