Moară cu cuţite GRINDOMIX GM 300 Pregătirea profesională a probelor alimentare.

Knife Mill GRINDOMIX GM 300

Knife Mill GRINDOMIX GM 300 complete with grinding container 5 litre of autoclavable plastic, standard lid, knife and scraper

20.252.0001

GM 300

220–230 V, 50/60 Hz

la cerere, sunt disponibile alte versiuni electrice, la același preț

Accessories GM 300

Grinding containers, 5 litre

Ajutor selecție

Tipuri de incinte de măcinare:

• Incintă de măcinare standard:
  Fabricată din policarbonat; este transparentă, rezistentă la zgârieturi și autoclavabilă.
  
  
• Incintă de măcinare din oțel inox:
  Cea mai potrivită pentru materialele tari sau casante, datorită rezistenței sale la impact. Acest recipient este folosit și pentru măcinarea criogenică cu gheață carbonică.

Vă rugăm să rețineți:
Volumul maxim utilizabil al recipientului de măcinat de 5 litri este de 4,5 litri.

02.045.0056

Grinding container

autoclavable plastic (transparent and scratch-resistant), incl. knife holder

03.045.0056

Grinding container

autoclavable plastic (transparent and scratch-resistant), without knife holder

02.045.0055

Grinding container

stainless steel, incl. knife holder

03.045.0055

Grinding container

stainless steel, without knife holder

Lids

Ajutor selecție

Tipuri de capace pentru incintele morii GM 300:

• Capac standard: 
  Potrivit pentru aplicații standard.
  
  
• Capac pentru aplicații criogenice: 
  Recomandat pentru măcinare criogenică cu gheață carbonică. Prezintă o fantă pentru evacuarea CO₂ evaporat, care previne crearea unei suprapresiuni în incintă.
  
  
• Capac gravitațional
  Este recomandat în special pentru omogenizarea materialelor care pierd volum în timpul procesului de măcinare, ca de exemplu fânul. 
  
  Capacul reduce automat volumul din camera de măcinare, proba fiind constant împinsă către lamele cuțitelor. Acest lucru mărește eficiența procesului de măcinare.
  
  
• Capac gravitațional cu canale:
  Recomandat în special pentru pentru omogenizarea probelor cu un conținut ridicat de lichide, care inițial ocupă un volum mai mare, dar care în timpul măcinării acesta se reduce considerabil, ca de exemplu în cazul roșiilor.
  
  Capacul reduce automat volumul din camera de măcinare, proba fiind constant împinsă către lamele cuțitelor. Acest lucru mărește eficiența procesului de măcinare.
  
  Lichidul care se ridică între capac și pereții camerei de măcinare este direcționat înapoi către procesul de măcinare prin canalele specifice acestui tip de capac.

02.107.0449

Standard lid

autoclavable plastic

02.107.0522

Lid

autoclavable plastic

for dry ice applications

02.107.0465

Gravity lid

autoclavable plastic

02.107.0480

Gravity lid

autoclavable plastic

with overflow channels

Knives

Ajutor selecție

Cuțite disponibile:

• Cuțit cu lame din oțel inoxidabil - autoclavabil:
  Se potrivește perfect pentru aplicații standard.
  
  
• Cuțit cu lame zimțate - autoclavabil:
  Se potrivește în special pentru omogenizarea probelor dure ca carnea cu piele sau bacon afumat.
  
  
• Cuțit din oțel inoxidabil (atât lamele cât și suportul cilindric sunt fabricate din oțel inoxidabil) - autoclavabil:
  Acest cuțit nu are părți din plastic prin urmare se potrivește perfect pentru măcinare criogenică cu gheață carbonică.
  
  
• Cuțit cu lame placate cu aliaj titan-niobiu - autoclavabil:
  Recomandat pentru pentru a evita contaminarea probei cu metale grele, ca fier sau crom, care pot rezulta în urma uzurii normale.

02.446.0030

Knife of stainless steel, autoclavable

02.446.0049

Knife of stainless steel (full metal blades and knife cylinder), autoclavable

02.446.0052

Knife with titanium-niobium coating, autoclavable,

for grinding without heavy-metal contamination

Additional items GM 300

05.723.0002

Scraper

22.111.0002

Set of gaskets for lids, 10 pcs.

99.200.0011

IQ/OQ Documentation for GM 300