グラインドミックス GM 200 再現性の高い食品のホモジナイズ

Knife Mill GRINDOMIX GM 200

Knife Mill GRINDOMIX GM 200 complete with 1 litre grinding container of autoclavable plastic, standard lid and knife of stainless steel

20.254.0001

GM 200

220–240 V, 50/60 Hz

20.254.0002

GM 200

100–120 V, 50/60 Hz

Accessories GM 200

Grinding containers, 1 litre

選択のガイド

試料容器の種類:

• 試料容器（ポリカーボネート製）標準容器:
  透明性が高く、中の状態が確認できる。ひっかきに耐性あり。オートクレーブ滅菌が可能
  
  
• 試料容器（ポリポロピレン製）：
  廉価モデル。半透明。オートクレーブ滅菌は不可能
  
  
• 試料容器（ステンレス製）:
  衝撃力に耐性があるので、硬くて脆い試料の粉砕に適している。ドライアイスを用いた凍結粉砕に対応。

注意:
試料容器１Ｌに入れる量は最大で700 mlです。（お問合せ下さい。）

03.045.0057

Grinding container

autoclavable plastic (transparent and scratch-resistant)

03.045.0047

Grinding container

PP

03.045.0050

Grinding container

stainless steel

Lids for grinding containers of autoclavable plastic or PP

選択のガイド

ポリカーボネート(PC)製、ポリプロピレン（PP)製試料容器の蓋：

• 蓋(標準）: 
  全ての材質の容器（PC、PP、ステンレス、ガラス製）に使用可能。タッパー式
  
  
• 蓋（減量蓋）0.3 l 用と0.5 l用:
  PC，及びＰＰ製の試料容器に対応。 少ない量の試料の粉砕に最適。蓋をかぶせて、天井を低くする事で、試料は回転刃に接触する回数が増えるので、効率的に粉砕される。0.3L用は粉砕時に試料がより活発に対流する様にカーブを設けてある。これにより（特に乾燥試料）はより均一に粉砕される。
  
  
• グラビティーリッド:
  藁に様に粉砕する事で、いっきに嵩が減るような試料や肉、魚、水分の少ない野菜などの粉砕に適している。
  
  リッド(蓋)自身が粉砕に伴い自重で沈んで行き、試料を容器底面の回転刃に誘導する。これにより、試料の均質化が促進される。（特許取得。）
  
  
• グラビティーリッド（溝付き）:
  トマトの様に水分が多い試料の粉砕に適している。
  
  リッド(蓋)自身が粉砕に伴い自重で沈んで行く。高速回転する回転刃によって容器内壁を上がってきた試料はグラビティーリッドの溝から再び容器の中央に戻るので、試料全体が均一に粉砕される。また、壁面に粉砕されていない試料が残る事もないので、粉砕残りがなく代表性の高い試料を作製できる。

03.107.0562

Standard lid

PP

22.107.0022

Standard lid

PP

100 pieces

03.107.0606

Reduction lid

PP

for chamber reduction to 0.25 litres

03.107.0310

Reduction lid

PP

for chamber reduction to 0.5 litres

02.107.0327

Gravity lid

PP

02.107.0323

Gravity lid

PP

with overflow channels

Lids for grinding containers of glass or stainless steel

選択のガイド

ステンレス製、ガラス製試料容器の蓋:

• 蓋(標準）: 
  全ての材質の容器（PC、PP，ステンレス、ガラス製）に使用可能。タッパー式。
  
  
• グラビティーリッド:
  藁の様に粉砕する事で、いっきに嵩が減るような試料や肉、魚、水分の少ない野菜などの粉砕に適している。
  
  リッド(蓋)自身が粉砕に伴い自重で沈んで行き、試料を容器底面の回転刃に誘導する。これにより、試料の均質化が促進される。(特許取得。）
  
  
• グラビティーリッド(溝付き）:
  トマトの様に水分が多い試料の粉砕に適している。
  
  リッド（蓋）自身が粉砕に伴い自重で沈んでいく。高速回転する回転刃によって容器内壁を上がってきた試料はグラビティーリッドの溝から再び容器の中央に戻るので、試料全体が均一に粉砕される。また、壁面に粉砕されていない試料が残る事もないので、粉砕残りがなく代表性の高い試料を作製できる。
  
  

03.107.0562

Standard lid

PP

22.107.0022

Standard lid

PP

100 pieces

02.107.0328

Gravity lid

PP

02.107.0308

Gravity lid

PP

with overflow channels

Knives

選択のガイド

回転刃の種類:

• 標準型回転刃（ステンレススチール製）:
  ほぼ全ての試料の粉砕に使えるオールラウンドタイプ
  
  
• 鋸型回転刃（ステンレススチール製）:
  刃先が鋸状になっている。皮の付いた肉やスモークベーコンなどの粉砕に適している。
  
  
• 標準型回転刃（純チタン製）:
  回転刃の摩耗による、鉄、クロム等の重金属のコンタミを嫌う試料粉砕に使用。

注意：回転刃は消耗品です。切れ味にも影響しますので、定期的な交換をお勧めします。

02.446.0047

Knife of stainless steel

02.446.0057

Knife of stainless steel with serrated blades

02.446.0048

Knife of pure titanium for grinding without heavy-metal contamination

22.446.0004

Full metal knife, for cryogenic grinding, 2 blades

Cryo kit for cryogenic grinding with dry ice

22.354.0005

Cryo kit, (incl. grinding container, stainless steel with beads, full metal knifewith 2 blades, cryo lid)

Additional items GM 200

05.723.0001

Scraper