Messermühle GRINDOMIX GM 200 Professionelle Probenaufbereitung von Lebensmitteln

Messermühle GRINDOMIX GM 200

Messermühle GRINDOMIX GM 200 komplett mit 1 Liter Behälter aus autoklavierbarem Kunststoff, Standarddeckel
Messer aus rostfreiem Stahl

20.254.0001

GM 200

220–240 V, 50/60 Hz

20.254.0002

GM 200

100-120 V, 50/60 Hz

Zubehör GM 200

Mahlbehälter, 1 Liter

Auswahlhilfe

Mahlbehälter:

• Standard Mahlbehälter
  Besteht aus Polycarbonat, ist durchsichtig, kratzfest und autoklavierbar
  
  
• Polypropylen (PP) Mahlbehälter:
  Kostengünstigere Alternative, aber nicht autoklavierbar
  
  
• Mahlbehälter aus rostfreiem Stahl:
  Kommt bei härteren und versprödeten Probenmaterialien zum Einsatz, da dieser besonders schlagresistent ist. Außerdem wird dieser Behälter zur Kryogenvermahlung mit Trockeneisschnee verwendet.

Bitte beachten:
Das maximale Nutzvolumen der 1 l Mahlbecher ist 700 ml. 

03.045.0057

Mahlbehälter

autoklavierbarer Kunststoff (transparent und kratzfest)

03.045.0047

Mahlbehälter

PP

03.045.0050

Mahlbehälter

rostfreier Stahl

Deckel für Mahlbehälter aus autoklavierbarem Kunststoff oder PP

Auswahlhilfe

Deckel für Mahlbehälter aus autoklavierbarem Kunststoff oder PP:

• Standarddeckel: 
  Bestens geeignet für Standardvermahlungen.
  
  
• Reduktionsdeckel 0,3 l und 0,5 l:
  Diese Deckel reduzieren das Volumen des Mahlbehälters auf 0,3 l bzw. 0,5 l und sind daher besonders für die Vermahlung von geringen Probenmengen geeignet. 
  
  Durch die Mahlraumreduktion wird die Probe vermehrt den Klingen zugeführt, was die Effizienz der Vermahlung im Vergleich zur Verwendung des Standarddeckels deutlich steigert. Außerdem führt die gerundete, konkave Abschlussfläche des Deckels zu einer besonders guten Durchmischung und Homogenisierung der Probe.
  
  
• Schwerkraftdeckel:
  Der Schwerkraftdeckel ist besonders zur Vermahlung von Materialien geeignet, die zu Beginn ein höheres Volumen aufweisen, aber während der Vermahlung stark an Volumen verlieren, z. B. Heu. 
  
  Der Deckel reduziert automatisch das Mahlbechervolumen während der Vermahlung, so dass die Probe konstant gegen die Klingen gedrückt wird. Die Effizienz der Vermahlung wird dadurch erhöht.
  
  
• Schwerkraftdeckel mit Überströmkanälen:
  Besonders zur Vermahlung von stark wasserhaltigen Materialien geeignet, die zu Beginn ein höheres Mahlraumvolumen beanspruchen, dann aber während der Vermahlung stark an Volumen verlieren, z. B. Tomaten.
  
  Der Deckel reduziert automatisch das Mahlbechervolumen während der Vermahlung, so dass die Probe konstant gegen die Klingen gedrückt wird. Die Effizienz der Vermahlung wird dadurch erhöht.
  
  Die Überströmkanäle leiten das Wasser, was durch Kapillarkräfte zwischen Deckel und Mahlbecherwand hochsteigt, wieder zurück in den Mahlprozess.

03.107.0562

Standarddeckel

PP

22.107.0022

Standarddeckel

PP

100 Stück

03.107.0606

Reduktionsdeckel

PP

zur Mahlraumreduktion auf 0,25 Liter

03.107.0310

Reduktionsdeckel

PP

zur Mahlraumreduktion auf 0,5 Liter

02.107.0327

Schwerkraftdeckel

PP

02.107.0323

Schwerkraftdeckel

PP

mit Überströmkanälen

Deckel für Mahlbehälter aus Glas oder rostfreiem Stahl

Auswahlhilfe

Deckel für Mahlbehälter aus Glas oder rostfreiem Stahl:

• Standarddeckel: 
  Bestens geeignet für Standardvermahlungen.
  
  
• Schwerkraftdeckel:
  Der Schwerkraftdeckel ist besonders zur Vermahlung von Materialien geeignet, die zu Beginn ein höheres Volumen aufweisen, aber während der Vermahlung stark an Volumen verlieren, z. B. Heu. 
  
  Der Deckel reduziert automatisch das Mahlbechervolumen während der Vermahlung, so dass die Probe konstant gegen die Klingen gedrückt wird. Die Effizienz der Vermahlung wird dadurch erhöht.
  
  
• Schwerkraftdeckel mit Überströmkanälen:
  Besonders zur Vermahlung von stark wasserhaltigen Materialien geeignet, die zu Beginn ein höheres Mahlraumvolumen beanspruchen, dann aber während der Vermahlung stark an Volumen verlieren, z. B. Tomaten.
  
  Der Deckel reduziert automatisch das Mahlbechervolumen während der Vermahlung, so dass die Probe konstant gegen die Klingen gedrückt wird. Die Effizienz der Vermahlung wird dadurch erhöht.
  
  Die Überströmkanäle leiten das Wasser, was durch Kapillarkräfte zwischen Deckel und Mahlbecherwand hochsteigt, wieder zurück in den Mahlprozess.

03.107.0562

Standarddeckel

PP

22.107.0022

Standarddeckel

PP

100 Stück

02.107.0328

Schwerkraftdeckel

PP

02.107.0308

Schwerkraftdeckel

PP

mit Überströmkanälen

Messer

Auswahlhilfe

Messer:

• Messer aus rostfreiem Stahl:
  Bestens für Standardvermahlungen geeignet.
  
  
• Messer mit Wellenschliff:
  Eignet sich besonders gut zur Homogenisierung von zähen Probenmaterialien wie Fleisch mit Schwarte oder geräuchertem Speck.
  
  
• Messer mit Klingen aus Reintitan:
  Geignet für die schwermetallfreie Homogenisierung. Ein Eintrag von z. B. Eisen oder Chrom in die Probe durch Abrieb wird verhindert.

02.446.0047

Messer aus rostfreiem Stahl

02.446.0057

Messer aus rostfreiem Stahl mit Wellenschliff

02.446.0048

Messer aus Rein-Titan für schwermetallfreie Zerkleinerung

22.446.0004

Vollmetallmesser, für Kryogenvermahlung, 2 Klingen

Kryokit für Kryogenvermahlung mit Trockeneis

22.354.0005

Kryokit, (inkl. Mahlbehälter, rostfreier Stahl mit Sicken, Vollmetallmesser mit Wellenschliff, 2 Klingen, Kryodeckel)

Weitere Komponenten GM 200

05.723.0001

Abstreifer