В лабораториях контроля качества пищевых продуктов, в химических или биологических научно-исследовательских институтах – везде требуется подходящий материал пробы для правильного анализа продуктов питания и кормов (Некоторые организаций, включая Государственный институт Оценки Рисков, Германия, рекомендуют Grindomix для пробоподготовки для анализа на акриламид). В ножевой мельнице Grindomix GM 200, RETSCH сконструировал измельчающий и гомогенизирующий прибор, превышающий все ожидания специализированных и аналитических лабораторий. Она может производить перемешивание веществ с высоким содержанием воды, масла или жира так же надежно и быстро как и при сухих, мягких и средне-твердых материалов. RETSCH предлагает профессиональную альтернативу серийно выпускаемым бытовым измельчителям.
фрукты, овощи, колбасы, мясо, рыба, сыр, ветчина, продукты глубокой заморозки, кормовые гранулы, специи, семена, рассада и многое другое
| Область применения | измельчение, гомогенизация и смешивание |
| Исходный материал | мягкий, средне-твердый, эластичный; содержащий воду, жир или масли, сухие с оставляющие |
| Исходный размер частиц* | 10 - 40 мм |
| Конечная тонкость* | < 300 мкм |
| Объем размольной камеры с | стандартной крышкой 1000 мл крышкой для сокращения объема 500 мл гравитационной крышкой 400 - 1000 мл |
| Размер загрузки/ полезный объем* | стандартной крышкой макс. 700 мл крышкой для сокращения объема макс. 300 мл гравитационной крышкой макс. 300 мл |
| Установка скорости | цифровая, 2000 – 10000 об/мин |
| Установка времени измельчения | цифровая, 1 секунда – 3 минуты |
| Установка интервала | да |
| Привод | однофазный мотор |
| Потребление энергии | 750 Ватт |
| Система безопасности | размольная камера и клавиатура: IP 42 около вентиляционных отверстий: IP 20 |
| ШхВхД | 200 x 370 x 270 мм |
| Вес нетто | 7,5 кг (без аксессуаров) |
| *в зависимости от загружаемого материала и конфигурации прибора | . |
Два прямых ножа, расположенных на разной высоте под прямым углом по отношению к оси вращения, вращаются в центре размольного сосуда. Острые и гладкие лезвия надежно режут и гомогенизируют. Для предохранения от повреждения твердым материалом пробы, они заточены с двух сторон. Мощный промышленный мотор 750 Ватт для непрерывной работы (1200 Ватт для коротких периодов) передает движение ножам непосредственно. Предварительно выбранная скорость, поддерживаемая постоянной с помощью электроники, гарантирует, что даже твердая проба измельчится и гомогенизируется за 10-30 сек.